Noix de St Jacques, Ricotta & Chèvre, Crème & Lardons
Ces trois spécialités croquantes sont idéales pour vos apéritifs. C’est aussi une entrée savoureuse, simple et rapide à préparer.
Ingrédients
INGRÉDIENTS: Farine de blé, beurre 14%, eau, crème 4,7%, fromage blanc, emmental râpé, mélange de graines 4,4% (lin jaune 1,1%, lin brun 1,1%, chanvre 1,1%), noix de Saint-Jacques* 4%, fromage de chèvre 2,5%, oignon, lardon cru fumé 2,3% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), ricotta 1,6% (lactosérum, crème de lait et/ou de lactosérum, correcteur d’acidité : acide citrique, acide lactique), purée de citron, amidons modifiés, sel, lactosérum en poudre, lait entier en poudre, crème en poudre, sucre, arômes naturels (contient du lait), huile de colza, épinard, poudre à lever : E450-E500, persil, double concentré de tomate (tomate, sel), flocon de pomme de terre, extrait de crustacés, maltodextrine, poisson en poudre, plante aromatique, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), ail déshydraté, paprika, poivre, agent de traitement de la farine : L-cystéine, gélatine de porc. Peut contenir des traces de crustacé, soja, céleri, œuf, moutarde, mollusque, sésame, fruits à coque et sulfite. *Noix de Saint-Jacques : Zygochlamys patagonica d’Argentine (A) ou Chlamys opercularis d’Ecosse et Grande-Bretagne (B) ou Argopecten purpuratus du Pérou (E), voir lettre après le numéro de lot.
Conservation & Préparation
PRÉPARATION : préchauffer le four à 160°C (th 5-6) en chaleur tournante. Sortir les sablés surgelés de leur emballage et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat au four. Enfourner les sablés pour une durée de 20 à 25 minutes à mi-hauteur selon votre four (la durée de la cuisson peut varier selon la puissance de votre four). Cuisson au four à micro-ondes déconseillée. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir. Déguster chaud.
CONSERVATION : Compartiment à glace (-6°C) : 3 jours. Congélateur à -18°C : voir la date limite sur le côté de la boîte.
NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100g
Description
Régalez-vous avec les apéros à croquer Escal ! Gourmands, ils sont très faciles à préparer et présentent une alternative croquante aux mini-feuilletés.
La pâte, constituée d’un savoureux mélange de trois graines – lin, pavot et chanvre – est faite dans nos ateliers. Les 3 recettes raffinées séduiront tous vos convives !
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