Boudin blanc, boudin noir, saucisse de Strasbourg
Découvrez les apéritifs du bistrot à travers 3 recettes du terroir : des mini feuilletés à la saucisse de Strasbourg relevés d’une fine couche de moutarde à l’ancienne, des mini feuilletés au boudin blanc agrémentés d’une touche d’oignons et des mini feuilletés au boudin noir ornés d’une délicieuse compote de pommes. Avec leur pâte fine croustillante et dorée, ces recettes rustiques séduiront petits et grands gourmands en toute convivialité lors de vos apéritifs.
Ingrédients
Farine de blé, margarine (huiles et graisses végétales [palme, colza], eau, sel, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité: acide citrique, conservateur: sorbate et potassium, colorant: caroténoides, arôme), saucisse de Strasbourg 13% (viande de porc, gras de porc, glace, sel, protéines de lait, épices et aromates, dextrose, émulsifiant: E450, arômes, antioxydant: E300, colorants: E120, E160c, conservateur: E250), boudin noir 8% (viande de porc, glace, gras de porc, sang de porc en poudre, épices et plantes aromatiques, sel, poudre de lait, protéines de laitm arômes naturels), boudin blanc 8% (viande de dinde, glace, gras de porc, viande de porc, fécules de manioc et de pomme de terre, lait entier en poudre, Porto, sel, protéines de lait, lactose, arômes naturels, dextrose, épices, saccharose), compote de pommes 4,4% (pomme, sucre), amidons transformés, lactosérum en poudre, lait entier en poudre, sel crème en poudre, saccharose, arômes naturels (lait), huile de colza, oignon 0,8%, fromage frais, moutarde à l’ancienne 0,8% (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel), sel, agent de traitement de la farine: L-cystéine.
Traces possibles de crustacé, mollusque, poisson, céleri, œuf.
Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
Conservation & Préparation
Compartiment ou congélateur à -18°C : voir date limite sur le côté de la boîte.
À préparer au four :
Préchauffer le four pendant 10 minutes à 210°C (thermostat 7).
Retirer le film plastique de la barquette en carton, placer les apéritifs sur une plaque revouverte de papier sulfurisé ou dans un plat allant au four.
Chauffer pendant 10 à 14 minutes selon votre four.
Cuisson au micro-onde déconseillée.
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles
moyennes pour 100g
Description
Les ingrédients qui entrent dans l’élaboration de nos produits sont soigneusement sélectionnés pour leur goût et leur qualité. Tous ces ingrédients sont mis en oeuvre dans le respect d’un savoir-faire authentique et d’une production semi-artisanale dans notre atelier basé en Alsace.
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